30 דקות
קל
ביסקוויט קפוא של חלבה וקרם שוקולד
מתכון של גיל חובב לעוגת פלא מופלאה, ללא אפייה, שמוגשת קרה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
100
גרם
חמאה מותכת
0.5
כוס
חלווה מפוררת
300
גרם
שוקולד מריר
1
מיכל
שמנת מתוקה (מספיק 15%)
1
כף
תמצית וניל
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מרסקים את הביסקוויטים והחלבה במעבד מזון עם להב פלדה. מוסיפים את החמאה המותכת, ומערבבים היטב. -
שלב 2
מהדקים את תערובת הבצק לתחתית תבנית עגולה או מרובעת (אבל לא לשוליים, כלומר לא יוצרים קלתית כמו של פאי, אלא רק ביסקוויט שטוח). עובי הבצק המהודק צריך להיות לא פחות מחצי ס"מ ולא יותר מסנטימטר אחד. -
שלב 3
מביאים את השמנת אל סף רתיחה בסיר קטן. מכבים את האש ושוברים פנימה את השוקולד. מוסיפים את הווניל, ומחכים שתיים-שלוש דקות. מערבבים עד לקבלת קרם אחיד. -
שלב 4
יוצקים את הקרם על הביסקוויט, מכסים בניילון נצמד (כך שלא ייגע בקרם) ומקפיאים. מגישים קפוא. בתיאבון!
הערות 0