30 דקות
בינוני
בלינצ'ס מתוקים מקמח מצה
קמח המצה מעניק לבלינצ'ס מרקם מעניין, מעט יותר פריך. רוטב החמאה והדבש הוא תוספת נהדרת לטעם.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
קמח מצה
3
כוסות
חלב
3
ביצה
0.25
כוס
סוכר לבן
25
גרם
מרגרינה מומסת
50
גרם
חמאה
0.5
כוס
דבש
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
במעבד מזון מערבבים יחד את כל החומרים, מלבד החמאה והדבש עד שנוצרת עיסה חלקה. -
שלב 2
מחממים מחבת בגודל מתאים לבלינצ'ס. -
שלב 3
יוצקים במצקת כמות מהבלילה ומניחים לה להתפזר כרצונה בתוך המחבת. אחרי 3-2 דקות הופכים בעזרת מרית. -
שלב 4
מזהיבים את הבלינצ'ס קלות משני הצדדים. -
שלב 5
ממסים את החמאה ואת הדבש על להבה נמוכה ומערבבים. -
שלב 6
להגשה, מטפטפים את רוטב הדבש והחמאה על הבלינצ'ס. -
שלב 7
לאוהבי המתיקות אפשר להכפיל את כמויות הרוטב. -
שלב 8
לאוהבי הקינמון אפשר לזרות מעט קינמון טחון מעל הבלינצ'ס.
כתוב ביקורת