60 דקות
בינוני
בצק עלים
מתכון לבצק עלים תוצרת בית, כזה שאפשר לאחסן ולהוציא מתי שרוצים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
קמח לבן
8
כפות
חומץ
8
כפות
שמן קנולה
1
קורט
מלח
2.5
כוסות
מים קרים
3
כפות
מרגרינה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי הבצק, למעט המרגרינה, וללוש לבצק אחיד וחלק. -
שלב 2
לחלק את הבצק ל-3 חלקים. -
שלב 3
כל חלק לרדד ולמרוח במרגרינה. -
שלב 4
לקפל בצורת עטיפה. -
שלב 5
לשים במקרר למשך לילה שלם. -
שלב 6
למחרת לפתוח את הבצק עם מערוך ושוב לקפל בצורת עטיפה. -
שלב 7
לתת לו שוב לנוח במקרר למשך מספר שעות. -
שלב 8
ניתן להקפיא את הבצק ולהוציא בשעת הצורך.
הערות 0