45 דקות
בינוני
בראוניס ללא גלוטן
בראוניס קלאסי שילדים פשוט לא יכולים להפסיק לזלול
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
75
גרם
חמאה
1
כוס
סוכר לבן
5
ביצה
250
גרם
שוקולד מריר
1
קורט
מלח
100
גרם
שקדים
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מקציפים את החמאה עם הסוכר כ 3 דקות עד לקבלת קרם רך ותפוח. *ניתן להמיר את החמאה במרגרינה באותה הכמות, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 2
מוסיפים את החלמונים ומקציפים כ 2 דקות. ממיסים 200 גרם שוקולד (מוסיפים את השקדים) ומוסיפים לקרם. -
שלב 3
מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף יציב אך לא קשה מידי. -
שלב 4
מקפלים את הקצף לתוך השוקולד ומערבבים. -
שלב 5
קוצצים את ה- 50 גרם שוקולד הנוסף ומוסיפים לתערובת. -
שלב 6
שופכים את התערובת לתוך תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ- 30 דקות. -
שלב 7
מצננים וחותכים לקוביות.
כתוב ביקורת