20 דקות
בינוני
ברוקולי מוקפץ בסויה ושום
בריא, טעים והכי קל להכין. מתכון שעושה כבוד לברוקולי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
ברוקולי טרי או קפוא. מפורק לפרחים
3
כפות
1
שן
שום כתושה
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הברוקולי: הכי נוח לעשות את זה במיקרוגל, כ-8 דקות בכלי מתאים, תלוי במכשיר. -
שלב 2
אם משתמשים בברוקולי קפוא, מבשלים אותו לפי ההוראות שעל האריזה. אם אין מיקרוגל, מבשלים בסיר עם הרבה מים חמים, עד שהברוקולי מתרכך. -
שלב 3
בזמן שהברוקולי מתבשל, מערבבים בקערה קטנה שן שום ורוטב סויה, אפשר להוסיף גם חצי כפית סוכר. -
שלב 4
ברגע שהברוקולי מוכן (ועדיין לוהט) יוצקים מעליו את הרוטב, מערבבים היטב ומגישים.
כתוב ביקורת