20 דקות
קל
סלט רענן מברוקולי טרי
כן, הברוקולי טרי ולא מבושל. כן, זה טעים מאוד, אביבי ומרענן. מתאים כמנה קלה או כתוספת על שולחן ארוחה חגיגית.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
ברוקולי טרי, מפורק לפרחים קטנים
0
לפי הטעם
מים (להשריית הברוקולי)
0.5
בצלים סגולים קצוץ (או פרוס לפרוסות דקיקות)
0.5
כוס
חמוציות
0.5
כוס
אגוז קשיו קלוי (50 גרם) קלויים קלות
4
כפות
מיונז
4
כפות
סוכר חום
4
כפות
חומץ הדרים
2
כפות
דבש
3
כפות
שומשום
1
כף
חומץ תפוחים
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
משרים בקערה עם מים וכף חומץ את פרחי הברוקולי 15 דקות, מסננים ושוטפים. -
שלב 2
מערבבים בקערה גדולה את הברוקולי, הבצל והחמוציות. -
שלב 3
משקשקים את המיונז, סוכר חום, חומץ והדבש היטב בצנצנת לרוטב אחיד. -
שלב 4
שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב. -
שלב 5
מפזרים את הקשיו והשומשום הקלוי ושומרים במקרר עד ההגשה.
כתוב ביקורת