15 דקות
בינוני
גואקמולה
מתכון של גיל חובב לסלט הכי מקסיקני שיש. נהדר עם טורטייה, או כנשנוש עם נאצ'וס.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
אבוקדו גדולים ובשלים
1
בצל קטן
2
כפות
מיץ לימון מחצי לימון
0.5
פלפל ירוק חריף טרי, מנוקה מזרעים
4
כפות
כוסברה קצוצה קצוצה
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מקלפים את האבוקדו, מגלענים ומועכים במזלג (לא במעבד מזון!) למחית עם גושים. מערבבים פנימה מיץ לימון. -
שלב 2
קוצצים את הבצל ופלפל חריף (עדיף להשתמש בבצל סגול ופלפל אדום בגלל הצבע) דק-דק ומוסיפים. מתבלים בכוסברה, מלח ופלפל. -
שלב 3
מתקבל סלט לכ-20 כפות.
כתוב ביקורת