30 דקות
בינוני
דגים עם טחינה
דרך מקורית ומעניינת לדגים מטוגנים
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
דג מושט (אמנון) מושט(אמנון)
0.5
קילוגרם
טחינה
8
שיני
שום
5
כפות
מים
0.25
כוס
לימון
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
3
כפות
שמן קנולה
4
כפות
קמח לבן
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הדגים עם קמח, לאחר שהדג חום - מוציאים מהאש. -
שלב 2
מוסיפים בסיר שמן ושום, ומטגנים אותו עד לקבלת צבע זהוב, מוסיפים טחינה גולמית, מים לדילול טוב, רבע כוס לימון, מלח, פלפל שחור, ומערבבים טוב. -
שלב 3
כשזה מבעבע מוסיפים את הדגים 10 דק' לבישול, ומכבים. בתיאבון!
כתוב ביקורת