60 דקות
קל
חמין חורפי מושלם
סיר חמין גדול, שמפיץ ריחות של בית בכל הבית, עם המון דברים טובים, מזינים ומחממים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
תפוח אדמה גדולים
8
ביצה
1.5
קילוגרם
בשר בקר חתוך לקוביות גדולות
500
גרם
חיטה
1
כוס
שעועית יבשה (שהושרתה לילה שלם במים במקרר)
5
בצל בינוניים קצוצים
0.5
כוס
שמן קנולה
5
כפות
סילאן
2
כפות
3
כפות
1
כף
פלפל שחור שטוחה
1
כף
מלח גדושה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים בסיר עמוק בשמן את הבצל עד להשחמה. -
שלב 2
מוסיפים את תפוחי האדמה, הבשר, השעועית והחיטה. -
שלב 3
מוסיפים את שאר התבלינים, ומכסים במים. -
שלב 4
שוטפים את הביצים היטב, ומוסיפים גם אותן לסיר. -
שלב 5
מביאים לרתיחה, ומשאירים על אש קטנה למשך שעתיים. -
שלב 6
מכניסים לתנור למשך 12 שעות בטמפרטורה של 100 מעלות. בתיאבון!
כתוב ביקורת