500 דקות
בינוני
חמין חיטה
לא תאמינו כמה קל להכין חמין משובח, שחום, נימוח ומפנק. הנה מתכון פשוט שימלא את הבית בניחוחות של שבת
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
צווארי עוף הודו
1
בצל
3
שיני
שום
5
תפוח אדמה בינוניים קלופים
5
ביצה
1.5
כוסות
חיטה תפוחה
0.5
כפית
פלפל שחור
1
כפית
חוויאג'
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
2
כפות
2
עלים
עלה דפנה
4
כפות
שמן קנולה
lite
הכנה
500 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצל והשום ומטגנים בשמן עד תחילת הזהבה. מוסיפים את הגרונות עד לסגירתם מכל הצדדים. *ניתן להמיר את שמן הקנולה בשמן זית, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 2
שוטפים את החיטה במסננת, מוסיפים לסיר ומערבבים. יוצקים לסיר במים פושרים כמעט עד הסוף. -
שלב 3
מוסיפים את תפוחי האדמה, הביצים והתבלינים- מערבבים ובודקים תיבול (שלא מלוח מדי או תפל). -
שלב 4
בשלב זה ניתן להוסיף גם כדורי קובה גדולים ממולאות בשר. -
שלב 5
מביאים לרתיחה, מכסים עם מכסה אטום ומכניסים לתנור בחום של 100 מעלות ל 8-10 שעות.
הערות 0