אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות חמין כל טוב מתכון עשיר עם עצמות מח, כרעי אווז, שעועית, גריסים, שקית אורז, ביצים חומות וקישקע 6.45 דירוג ממוצע: 3 (20) אסתר דולב נבחרת הבשלנים קשה25 מצרכים 1:30 שעות הכנה 1 . מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי שקית האורז. מתבלים במלח ופלפל, וממלאים את השקית עד 2/3 מגובהה. קושרים ועושים חורים בחלק העליון של השקית. 2 . קולפים את הבצלים, משתדלים לשמור את הקליפה החיצונית שלמה לשימוש מאוחר יותר. 3 . פורסים את הבצל דק ומטגנים במחבת עמוקה בשמן עד שמתקבל צבע שחום ויפה (לא שרוף). 4 . מסננים את השעועית. 5 . בונים את החמין - מניחים על קרקעית הסיר את עצמות המח וביניהן מפזרים 1/3 מכמות תפו"א, עליהם 1/3 מכמות השעועית ו-1/3 מכמות הגריסים, עליהם מפזרים 1/3 מכמות הבצל המטוגן עם אותה כמות של שמן הטיגון. 6 . מעמידים את שקית האורז מעל השכבה הראשונה שבסיר. 7 . בשכבה הבאה מוסיפים 1/2 מכמות הבשר ואת הכרעיים של האווז (יש לבקש מהקצב לחתוך כל כרע לשני חלקים) ועוד 1/3 מהיתר - תפו"א, גריסים, שעועית ובצל ומסדרים סביב שקית הקוקי. 8 . בשכבה השלישית שמים את יתר תפו"א עם השעועית והגריסים, את הביצים (המבושלות בישול חלקי כדי שלא יתפוצצו בתוך החמין) ואת יתרת הבשר והכרעיים ואת יתרת הבצל המטוגן עם השמן ומניחים על הכיריים. 9 . מערבבים בליטר מים את התבלינים וטורפים היטב עם מטרפה ושופכים על החמין, משלימים את גובה המים בסיר עד גובה פני התבשיל, מביאים לרתיחה, שופכים מעל את הסילאן, ומורידים מהאש, מכסים את פני התבשיל בקליפות הבצל ששמרתם. 10 . חותכים נייר פרגמנט לעיגול בקוטר הסיר משמנים אותו ומניחים מעל, מכסים במכסה של הסיר ואוטמים מעל בשכבה של נייר כסף. 11 . מחממים את התנור לחום של 100 מעלות ומניחים את הסיר בתחתית התנור (רצוי בתוך תבנית לניקוז השומן שיוצא מהסיר). 12 . משאירים את הסיר בתנור עד למחרת בשעת ארוחת הצהריים . 13 . את הקישקע דוקרים מעט במזלג, ואופים בתנור בחום נמוך (150 מעלות) כ 20 דקות ומגישים מעל החמין. רשימת המצרכים (10 מנות)0.33 כוס שמן קנולה 4 בצלים 5 יחידות עצם עם מח 1.5 קילו בשר בקר 3 כרעיים אווז 2.5 כוסות שעועית לבנה 1.5 כוסות גריסי פנינה 10 תפוחי אדמה 10 ביצים 1 מגש קישקע 2 כפות אבקת תיבול מרק בצל אסם 2 כפות אבקת תיבול מרק עוף אסם מלח ופלפל שחור 1 כפית פפריקה אגוז מוסקט 0.33 כוס סילאן 6 שיני שם 1 כוס אורז פרסי 350 גרם בשר כבש 1 בצל 2 כפות ירק מכל סוג - 150 גרם שזיפים מיובשים 2 כפות שמן 1 כף אבקת תיבול מרק עוף אסם מלח ופלפל שחור ציוד נדרש שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את חמין כל טוב ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב1 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב2 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב3 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב4 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את חמין כל טוב ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 3 (20) קטגוריות חמין מתכונים לשבת שבתות וחגים מתכונים דומים אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות קדרת בקר וירקות שורש קדרת בקר וירקות שורש בת-חן דיאמנט 6.85484 דירוג ממוצע: 3.5 (186) 14 מצרכיםבינוני 3:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות טבית -חמין עיראקי טבית -חמין עיראקי ניצה ששון נבחרת הבשלנים 6.23171 דירוג ממוצע: 3 (82) 12 מצרכיםבינוני 45 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות חמין אוסובוקו טעים ומנחם חמין אוסובוקו טעים ומנחם מרים לוי נבחרת הבשלנים 6.34146 דירוג ממוצע: 3 (41) 11 מצרכיםבינוני 10:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות חמין מקרוני שילדים אוהבים חמין מקרוני שילדים אוהבים צילה עופר נבחרת הבשלנים 6.21053 דירוג ממוצע: 3 (38) 14 מצרכיםבינוני 15:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות חמין לשבת חמין לשבת ליהי עראסי נבחרת הבשלנים 6.26667 דירוג ממוצע: 3 (30) 12 מצרכיםבינוני 2:30 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות נוקידס טריפוליטאים נוקידס טריפוליטאים מערכת בישולים 6.26316 דירוג ממוצע: 3 (19) 19 מצרכיםבינוני 5:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות חמין טבעוני חמין טבעוני זוהר לוסטיגר-בשן נבחרת הבשלנים 6 דירוג ממוצע: 3 (15) 19 מצרכיםקל 3:20 שעות תגובות והערות
חמין אוסובוקו טעים ומנחם מרים לוי נבחרת הבשלנים 6.34146 דירוג ממוצע: 3 (41) 11 מצרכיםבינוני 10:00 שעות
חמין מקרוני שילדים אוהבים צילה עופר נבחרת הבשלנים 6.21053 דירוג ממוצע: 3 (38) 14 מצרכיםבינוני 15:00 שעות
תגובות והערות