שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען
חמין מקרוני שילדים אוהבים

חמין מקרוני שילדים אוהבים

תאריך פרסום: 12/12/2015
דרוג הגולשים:
צילה עופר
זמן הכנה:

60 דקות

דרגת קושי:

בינוני

כמות סועדים:

6

מצרכים

4 כרעיים מחולקות לשתיים
2/3 כוס שמן
4 תפוחי אדמה חתוכים
3 בצלים גדולים
4 גזרים מגורדים בפומפייה
2 שיני שום כתושות
500 גרם מקרוני של אסם
כף שטוחה מלח
כפית פלפל שחור גרוס דק
2 כפיות פפריקה מתוקה
2 כפות סילאן
5 כפות קטשופ אסם
4 כוסות מים חמים
כף אבקת מרק עוף אמיתי של אסם

אופן ההכנה

1. ממליחים ומפלפלים את חלקי העוף, מטגנים אותם עד להזהבה.
2. שמים את העוף המטוגן בצד ומטגנים באותו שמן את רצועות הבצל, הגזר והשום.
3. מוסיפים את הירקות המטוגנים לעוף.
4. מבשלים את המקרוני לפי הוראות ההכנה, אך מוציאים מהמים 2 דקות לפני כדי שלא יהיו מוכנים עד הסוף.
5. מניחים בסיר את תפוחי האדמה ומסדרים אותם שיכסו את כל התחתית.
6. מניחים על תפוחי האדמה חצי מכמות העוף, חצי מכמות הירקות המטוגנים וחצי מכמות המקרוני.
7. יוצרים שכבה נוספת בדיוק באותו אופן - עוף, בצל ומקרוני.
8. מערבבים בסיר את 4 כוסות המים החמים עם אבקת המרק, התבלינים, הרטבים עד לתערובת אחידה.
9. מבשלים עד לרתיחה את כל המרכיבים יחדיו ומכניסים לתנור בחום של 150 מעלות לשעתיים.
10. מורידים את הטמפרטורה ל-100 מעלות ומשאירים בתנור ללילה שלם.

אהבתם? יש לכם מה לשפר? יש לכם שאלה לבשלנית שלנו?

נשמח אם תשתפו אותנו

פרפקטו רטבים
עוד מתכונים של צילה עופר

עוד מתכונים של צילה עופר