20 דקות
בינוני
חצילים מטוגנים עם סחוג ולימון
סלט מעולה שמגיע בדיוק במידת חריפות הרצויה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פנים של חציל גדול, קלוף וחתוך לקוביות בגודל2 ס"מ בערך
2
כוסות
שמן קנולה עמוק לטיגון
6
כפות
מיץ לימון
4
שיני
שום
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.25
כפית
אריסה
0
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מטגנים את קוביות החצילים בשמן עמוק חם. מוציאים לקערה מרופדת במגבות נייר וממנה מעבירים לקערת הסלט. -
שלב 2
מוסיפים לחצילים את כל שאר החומרים, מערבבים ומוסיפים מעט מלח, אם יש צורך.
הערות 0