דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
חציל קלוי עם רוטב טחינה ויוגורט
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. חציל קלוי עם רוטב טחינה ויוגורט

חציל קלוי עם רוטב טחינה ויוגורט

(0)
30 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: ירון צחר
קולים חציל על גריל גחלים, מכינים במהירות הבזק רוטב טחינה עם יוגורט ויש לכם מנה לתפארת הפיקניק

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2 
פנים של חציל
1  גביע
יוגורט
2  כפות
טחינה
2  שיני
שום כתושות
1 
לימון ליים מלימון סחוט
0  לפי הטעם
מלח גס
1  טיפה
מים
0  לפי הטעם
פלפל שחור
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

30 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    קליית החצילים: נועצים מזלג מספר פעמים על פני החציל ויוצרים חורים. מניחים את החציל על רשת מעל גריל פחמים, וקולים את החציל מכל הכיוונים עד שהוא הופך למקומט ורך.
  • שלב 2

    0 דקות
    מוציאים את החציל מהמנגל ומניחים בצלחת הגשה נאה. עם סכין חד פותחים את קליפת החציל ופוערים פתח.
  • שלב 3

    0 דקות
    מוסיפים לקערה את גביע היוגורט ו-3 כפות טחינה גולמית. יוצקים את מיץ הלימון מלימון אחד, מוסיפים לקערה את שיני השום הכתוש.
  • שלב 4

    0 דקות
    יוצקים מעט מים בהדרגה ומערבבים, עד לקבלת הסמיכות הרצויה. מתבלים בקורט מלח ופלפל שחור.
  • שלב 5

    0 דקות
    יוצקים את רוטב הטחינה - יוגורט על החציל הקלוי, ומגישים עם לחם טרי. בתיאבון!

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • חטיף
  • בראנץ'
  • מתחת ל-300 קלוריות
  • טאפסים
  • דל במלח
  • דל סוכר
  • מתאבנים
  • ללא דגים
  • בלי חזיר
  • פסקנטרי
  • ארוחת ערב
  • ללא גלוטן
  • ללא ביצים
  • ללא גלוטן
  • ארוחת בוקר
  • מנה ראשונה
  • ללא אגוזים
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • אוכל צמחוני
  • מקור החלבון
  • מקור הסיבים
  • עשיר בחלבון
  • עשיר בסיבים תזונתיים

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • מאפה משובח עם בשר טחון וחצילים

    מאפה משובח עם בשר טחון וחצילים

    120 דקות בינוני
  • לזניה חצילים וגבינות

    לזניה חצילים וגבינות

    70 דקות בינוני
  • בורקס חצילים קלויים וגבינות

    בורקס חצילים קלויים וגבינות

    100 דקות בינוני
  • סביח חצילים וביצה קשה

    סביח חצילים וביצה קשה

    10 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים