30 דקות
קל
ירקות מאודים
כשכרוב, כרובית, גזר, חציל, בטטה, עגבניות, סלק אדום ושאר החברים נפגשים בסיר שלכם, יוצא תבשיל כיפי ורך של ירקות ברוטב עגבניות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל
0.25
ראש
כרוב
0.25
ראש
כרובית
2
גזר
2
קישוא
0.5
פנים של חציל
2
עגבנייה
1
בטטה
1
סלק
1
קולורבי
0.5
דלורית
1
כפית
מלח
1
חבילה
רסק עגבניות
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
לחתוך את כל הירקות לקוביות. את הכרוב לקצוץ ואת הכרובית להפריד לפרחים. -
שלב 2
לטגן במעט שמן את הבצל, להוסיף כרוב קצוץ עם כפית מלח, לערבב היטב ולבשל כ-5 דקות תוך כדי עירבוב. -
שלב 3
להוסיף קולורבי, גזר וסלק ולערבב עוד 5 דקות. -
שלב 4
להוסיף את שאר הירקות, רסק עגבניות ותבלינים.
כתוב ביקורת