45 דקות
קל
כבד קצוץ פשוט וטעים
מתכון נפלא לכבד קצוץ, המורכב מכבד מטוגן, טחון עם ביצים קשות, ותבלינים נפלאים.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
כבד עוף חתוך לקוביות
2
בצל גדולים
7
ביצה קשה
2
כפות
שמן קנולה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מטגנים בצל בשמן עד להשחמה. -
שלב 2
מוסיפים את הכבדים החתוכים ומערבבים, עד לצלייה מלאה של הכבד. -
שלב 3
כשהכבדים מוכנים מתבלים בפלפל שחור, פפריקה, ומלח (אם נמליח לפני, הכבד מתקשה). -
שלב 4
טוחנים במטחנת בשר את הכבד עם הבצל והשמן שבמחבת, וביצים קשות. -
שלב 5
טועמים ומתקנים תיבול.
הערות 0