מתכון של כוכי מזרחי לקינוח שהוא ממתק עם פתי בר 50% דגנים מלאים
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אגוזי מלך קצוצים (מי שלא אוהב יכול לוותר)
4
כפות
קקאו
1
כוס
אבקת סוכר (לא סוכר רגיל - אנחנו לא רוצים להרגיש את הטעם)
0.75
כוס
חלב
70
גרם
חמאה
1
כף
תמצית רום
0
לפי הטעם
סוכריות צבעוניות
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מניחים את כל המרכיבים בקערה בינונית. -
שלב 2
מערבבים היטב בכף עץ עד שמתקבלת תערובת הדומה לבצק. -
שלב 3
מרטיבים ידיים ויוצרים כדורים קטנים. -
שלב 4
טובלים בסוכריות מזרה צבעוניות או שמדביקים סוכריות סודה. -
שלב 5
מניחים בצלחת ומכניסים למקפיא עד שהכדורים נהיים מעט קשים. -
שלב 6
לוקחים מקלות ונועצים כל מקל באמצע הכדור להשגת מראה של סוכרייה. -
שלב 7
לגרסת פרווה - ניתן להמיר את החלב ביין ואת החמאה במרגרינה, באותן הכמויות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
כתוב ביקורת