30 דקות
בינוני
כדורי שוקולד מעולים
מתכון קל לכדורי שוקולד טעימים שהילדים ימותו עליהם ומבוגרים גם
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
7
כפות
סוכר לבן
5
כפות
קקאו
9
כפות
חלב
1
כפית
תמצית וניל
1
שקית
קוקוס טחון
100
גרם
סוכריות צבעוניות לא חובה
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מפוררים את הביסקוויטים או מועכים בעזרת מזלג. -
שלב 2
בסיר מחממים על אש נמוכה את הסוכר והקקאו ומערבבים היטב. -
שלב 3
מוסיפים את החלב ואת תמצית הווניל ובוחשים. -
שלב 4
אט אט בזמן בעבוע התערובת מוסיפים 50 גרם חמאה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. לאחר שכל גושי הקקאו והסוכר נמסו מורידים את השוקולד מהגז ויוצקים בזהירות רבה על פירורי הביסקוויטים. -
שלב 5
כשהתערובת מתקררת מעט מערבבים את הביסקוויטים טוב, יוצרים כדורים וטובלים פעם בקוקוס ופעם בסוכריות. -
שלב 6
מקררים ליום שלם במקרר והמנה מוכנה.
הערות 0