30 דקות
קל
כדורי שוקולד מצופים
יהיה לכם קשה להחליט אם יותר כיף להכין או לאכול את כדורי השוקולד האלו
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
50
גרם
חמאה
0.5
כוס
חלב
0.5
כוס
סוכר לבן
250
גרם
שוקולד מריר
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מרסקים את הפתי בר במעבד מזון או באופן ידני (מכניסים את הפתי בר לשקית כפולה, סוגרים וחובטים עם מערוך בעדינות). -
שלב 2
ממיסים את החמאה והשוקולד המריר במיקרוגל בערך כדקה (בהתאם לעוצמת המיקרוגל). -
שלב 3
מערבבים פנימה את החלב והסוכר ומערבבים עד כדי מרקם קרם שוקולד. -
שלב 4
מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים וקרם השוקולד עד לקבלת עיסה. -
שלב 5
יוצרים 15 כדורים קטנים ומעבירים לקירור במקפיא למשך 10 דקות. -
שלב 6
לאחר שהכדורים התמצקו מוציאים מהמקפיא, נועצים מקל בכל כדור ומחזירים למקפיא למשך 10 דקות נוספות. -
שלב 7
מוציאים מהמקפיא וטובלים את כדורי השוקולד ברוטב שאוהבים – שוקולד חלב, שוקולד לבן, שברי פתיבר מריר וקלאסי, קוקוס, סוכריות ועוד. משפדים על מקלות/שיפודים. -
שלב 8
ניתן לשמור את הכדורים במקרר או במקפיא למרקם קפוא.
הערות 0