50 דקות
בינוני
כדורי שוקולד עם פתיבר
קינוח קליל ומתוק שאפשר להכין עם הילדים, ואפילו לנשנש בלי שהם רואים
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
2
סורגים
שוקולד מריר
0.5
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
קקאו
4
כפות
אגוזי מלך
2
כפות
ברנדי / קוניאק
2
טיפות
מים פושרים
0.25
כוס
קוקוס טחון לציפוי
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מניחים בקערה גדולה את הביסקוויטים ואגוזי המלך, ומרסקים אותם. -
שלב 2
שופכים לסיר קטן את השוקולד המריר, הסוכר, הקקאו והקוניאק, ושופכים על הכל טיפה מים (לבינתיים). -
שלב 3
שמים את הסיר על הגז באש נמוכה, מבשלים לאט לאט ומוסיפים עוד טיפה מים. -
שלב 4
כשכל החומרים בסיר נמסו ואין אפילו גוש קטן אחד, מכבים את האש ומחכים כחמש דקות עד שיתקרר. -
שלב 5
מוסיפים את תערובת השוקולד לתוך הקערה עם הביסקוויטים והאגוזים המרוסקים, ומערבבים הכל בידיים. -
שלב 6
כשהכל מעורבב, שמים את הקערה במקרר כ-20 דק'. -
שלב 7
לאחר מכן, מוציאים, מערבבים שוב ומגלגלים לכדורים. -
שלב 8
שופכים לצלחת קוקוס או סוכריות, מגלגלים את כדורי השוקולד בקוקוס, או הסוכריות, ושמים אותם בקערה. -
שלב 9
את הקערה שמים שוב במקרר. יום למחרת מוציאים ומגישים קר וצונן. בתיאבון!
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
כתוב ביקורת