140 דקות
קל
כדורי שוקולד
כדורי שוקולד זריזים וטעימים, כחטיף, לאירוח או סתם עם הילדים.
רכיבים
מנות
30
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
חבילות
שוקולד מריר
1
מיכל
קצפת
2
כפות
אבקת סוכר
0.5
כוס
חלב
0.5
כוס
קוקוס טחון
הכנה
140 דקות
-
שלב 1
מרסקים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות אך לא דקות מדי. -
שלב 2
מרטיבים את פרורי הביסקוויטים בחלב ומערבבים היטב. -
שלב 3
ממיסים את השוקולד בסיר על גבי אש נמוכה ומורידים מהאש. מוסיפים את השמנת ואבקת סוכר ומערבבים היטב. -
שלב 4
יוצקים את השוקולד על הביסקוויטים ומערבבים בעזרת כף עץ עד קבלת עיסה אחידה שצבעה שוקולד. מצננים מעט במקרר. -
שלב 5
מוציאים בעזרת כף כמות אחידה של עיסה ומעבדים בעזרת הידיים לכדורים יפים ואחידים. -
שלב 6
יוצקים את הקוקוס לצלחת עמוקה ומגלגלים בה את כדורי השוקולד. -
שלב 7
מניחים את הכדורים בכלי סגור ומניחים להצטנן במקרר למשך כשעתיים לפני אכילה. -
שלב 8
ניתן להכין מעיסת השוקולד והביסקוויטים גם רולדה במקום כדורים: מניחים את העיסה על נייר פרגמנט, עוטפים ומגלגלים לצורה של רולדה. -
שלב 9
סוגרים את הקצוות ומכניסים למקפיא למשך יום. -
שלב 10
מוציאים מהמקפיא, פורסים לפרוסות דקות ומגישים.
כתוב ביקורת