40 דקות
קל
כדורי שניצל קריספיים
השניצל האהוב בגרסת הכדורים שמתחסלים ממש במהירות – פריכים, זהובים ועסיסיים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
חזה עוף טחון
2
גבעולים
בצל ירוק קצוץ דק
1
ביצה
2
כפות
0.25
כפית
מלח
1
קורט
פלפל שחור
3
ביצים (לבלילה)
2
כפות
0.5
כפית
מלח (לבלילה)
0.25
כפית
פלפל שחור (לבלילה)
0.25
כפית
פפריקה אדומה מתוקה (לבלילה)
0.25
כפית
שום גבישי (לבלילה)
1
כף
מיונז (לבלילה)
1
כפית
חרדל (לבלילה)
2
כוסות
0.5
כוס
שומשום (לציפוי)
1
ליטר
שמן קנולה (לטיגון)
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מערבבים את העוף הטחון עם הבצל הירוק, ביצה, פירורי לחם, מלח ופלפל ומניחים במקרר לחצי שעה. -
שלב 2
מערבבים את כל מרכיבי הבלילה. -
שלב 3
מחממים שמן לטיגון. מוציאים את העוף ומכדררים כדורים. -
שלב 4
טובלים בבלילת הביצה ואחר כך מגלגלים בפירורים עם השומשום. -
שלב 5
מטגנים עד להזהבה. -
שלב 6
מגישים לצד קטשופ אסם.
הערות 1