120 דקות
בינוני
לחם עם גבינת אמנטל של לטיציה
לחם תוצרת בית במילוי גבינות וזיתים. תענוג אמיתי. להגיש עם סלט ירוק
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כוסות
קמח לבן
1
כוס
מים
1
כף
שמן זית
1
כפית
מלח
1
כפית
שמרים יבשים יבשים
10
פרוסות
גבינת אמנטל
1
כפית
אורגנו
1
פחית
זיתי קלמטה חתוכים, שחורים וירוקים, לפי הטעם
2
כפות
רסק עגבניות
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מכינים הבצק עם הקמח, מים, מלח ושמרים. -
שלב 2
כשהבצק מוכן (רך, אוורירי ולא דביק ), נותנים לנוח 30 דקות. -
שלב 3
עובדים על הבצק כמה דקות נוספות, נותנים לבצק לתפוח 90 דקות נוספות. -
שלב 4
כשהבצק מוכן פותחים אותו על מישטח בעובי של כס"מ וחצי, מורחים על הבצק את הרסק עגבניות מפזרים מעליו גבינה, תבלינים וזיתים. -
שלב 5
מגלגלים את הבצק כמו שטרודל, כמה חתחים למעלה, מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות ואופים כ-40 דקות. לאכול חם.
כתוב ביקורת