60 דקות
בינוני
מאפה אורז עם תפוחים
מאפה מתוק ומיוחד, שיפתיע את הסועדים ויגרום להם לחייך
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אורז פרסי
1
כף
שמן קנולה
0.5
כוס
מים רותחים
50
גרם
חמאה מומסת
1
כוס
חלב
2
כוסות
ביצה
4
כפות
סוכר לבן
1
תפוחי עץ אדומים קלוף ומגורר
2
כפות
גבינה לבנה רכה 5%
1
כף
קינמון טחון לפי הטעם
2
כפות
צימוקים
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים את השמן בסיר קטן, מוסיפים את האורז ומערבבים עד שכל הגרגרים עטופים בשמן. ממשיכים לטגן עד שהגרגרים חמים מאד. -
שלב 2
מוסיפים את המים הרותחים והחלב ומערבבים. -
שלב 3
מחממים תנור לחום בינוני. -
שלב 4
מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-12 דקות. מכבים את האש ומשאירים מכוסה לעשר דקות נוספות. -
שלב 5
משמנים תבנית קטנה או מספר תבניות אישיות בחמאה. -
שלב 6
בקערה טורפים את הביצים, מוסיפים סוכר, קינמון, תפוח מגורר, חמאה מומסת, צימוקים ואת האורז. -
שלב 7
מערבבים הכל, יוצקים לתבנית ואופים כ-30 דקות, עד שהמאפה מזהיב.
כתוב ביקורת