80 דקות
בינוני
מאפה כרוב ואורז ריחני
אורז וכרוב מעורבבים עם המון דברים טובים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרוב
1.5
כוסות
אורז ארוך
3
כפות
שמן קנולה
1
בצל
1
שן
שום
0.5
כפית
קינמון טחון
2
כפות
2
חבילות
רסק עגבניות
3
כפות
צימוקים
3
כפות
שקדים
3
כפות
צנוברים
1
כוס
פטריות שמפיניון
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
5
כוסות
מים
1
כף
לימון
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מסדרים את הכרוב בקערת פיירקס משומנת. -
שלב 2
מטגנים את הבצל והשום בשמן, עד להזהבה. -
שלב 3
מערבבים את המים החמימים עם אבקת תיבול מרק העוף. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה. -
שלב 4
יוצקים הכל על הכרוב ומשתדלים להכניס בין הכרוב את כל התכולה באופן שווה. להשתדל שהאורז יכנס בין כל פרוסות הכרוב, לעזור לו להכנס פנימה בעזרת היד או כף. -
שלב 5
מטפטפים על הכל כף מיץ לימון טרי. -
שלב 6
מכסים היטב בנייר כסף. מחוררים את נייר הכסף ב-10 חורים עם קיסם. אופים כשעה ובודקים שמוכן. -
שלב 7
ממשיכים לאפות עד שהכרוב והאורז רכים. לפני הארוחה מורידים את נייר הכסף, מחממים ומשחימים את המאפה.
כתוב ביקורת