60 דקות
קל
מאפה פיצה פילו משפחתי
ארוחת ערב בכמה דקות עבודה ובטעמים שכולם יאהבו. אפשר להכין בהנאה עם הילדים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק פילו
70
גרם
חמאה
1
צנצנת
1
כוס
שמנת מתוקה להקצפה או בישול
2
שיני
שום
0.5
כפית
מלח
200
גרם
גבינת מוצרלה , פרמזן ובולגרית - מיקס
lite
הכנה
60 דקות
-
הכנת התנור
מחממים תנור ל-180 מעלות, תוכנית עליון תחתון. -
שלב 2
מתחילים בעלי הפילו - מושחים כל עלה בחמאה ומכווצצים אותו. -
שלב 3
מעבירים לתבנית מלבנית משומנת ומניחים את הדפים אחד לצד השני, עד שכל התבנית מלאה. -
שלב 4
מעבירים ל-20 דקות לתנור להשחמה. -
שלב 5
בעזרת בלנדר מוט טוחנים את רוטב הפרפקטו בזיליקום, שמנת, שום ומלח, ומוזגים מעל העלי פילו שהושחמו. -
שלב 6
מפזרים מעל את הגבינות, תוספות אהובות כמו - זיתים, תירס, פטריות, על אורגנו ועוד. -
שלב 7
מחזירים לתנור לעוד 15-20 דקות עד שהגבינה מותכת.
הערות 0