25 דקות
קל
מיטבולס ברוטב אסייאתי עם אננס ספייסי ופלפלים צבעוניים
כשרוצים להכין משהו מיוחד ולא שגרתי, כשרוצים לשלב מתוק וחמוץ, כשרוצים צבעוניות בעיניים, זו בדיוק המנה!
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
מיץ אננס
0.5
כוס
מיץ תפוזים
0.67
כוס
חומץ אורז
0.67
כוס
0.5
כפית
מלח
2
שיני
שום קצוצות
1
כף
צ'ילי גרוס פרוס לטבעות
1
כף
זנגביל קצוץ לקוביות קטנות
1
פלפל אדום חתוך לקוביות גדולות
1
פלפל צהוב חתוך לקוביות גדולות
1
פלפל ירוק חתוך לקוביות גדולות
1
כוס
אננס חתוך לקוביות קטנות
3
גבעולים
בצל ירוק חתוכים באלכסון
1
חבילה
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
יוצקים לסיר קטן את כל החומרים, מביאים לרתיחה, ומצמצמים עד לדרגת סמיכות רצויה כרבע שעה. -
שלב 2
מחממים את הווק, ברגע שהוא מעלה מעט עשן מוסיפים כף שמן, ומתחילים להקפיץ את הירקות לפי הסדר הרשום. -
שלב 3
מוסיפים את המיטבולס, מקפיצים כשתי דקות נוספות. -
שלב 4
מוסיפים את הרוטב, ונותנים לו להצטמצם עם המיטבולס והירקות כשתי דקות, מכבים את הלהבה ומוסיפים את הבצל הירוק, מעטרים בשומשום קלוי ומגישים לצד אורז לבן. בתיאבון!
הערות 0