90 דקות
קל
מילוי גבינה לבלינצ'ס
מתכון מפנק, בלינצ'ס מלא בגבינת מסקרפונה מגרה, שנחטף מיד מהשולחן
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
גבינת שמנת
250
גרם
גבינת טוב טעם
3
חלמון
50
גרם
צימוקים
4
כפות
מיץ תפוזים
0.75
כוס
סוכר לבן מהול בכף סוכר
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מחממים את מיץ התפוזים עם כף סוכר על אש קטנה עד שהסוכר נמס, ומצננים. -
שלב 2
משרים את הצימוקים במיץ תפוזים למשך שעה. -
שלב 3
מקציפים את החלמונים עם הסוכר לקרם תפוח. -
שלב 4
מוסיפים את הגבינות ומערבבים דקה נוספת. -
שלב 5
מוסיפים את הצימוקים עם מיץ התפוזים ומערבבים ידנית. -
שלב 6
מקררים כ-3 שעות. -
שלב 7
ממלאים בלינצ'ס אהוב.
כתוב ביקורת