30 דקות
קל
מק אנד צ'יז מ-5 רכיבים בלבד!
תבנית רותחת ומבעבעת של פסטה, בשמל וגבינות לארוחת ערב זריזה. קלאסיקה אמריקאית מנחמת שכולם אוהבים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
50
גרם
קמח לבן (בערך 3 כפות גדושות)
500
מיליליטר
חלב (2 כוסות+1 כף+1/3 כף)
100
גרם
גבינת צ'דר מגורדת (ניתן להחליף לגבינת עמק מגורדת)
100
גרם
גבינת מוצרלה מגורדת
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
מתחילים בהכנת הבשמל. בסיר קטן או קלחת שמים את החלב על להבה נמוכה-בינונית, מחממים מעט ומכניסים פנימה את הקמח ומערבבים עם מטרפה -
שלב 3
מנמיכים את הלהבה ומערבבים עד הסמכה, תוך ערבוב (תהליך של 15-20 דקות). -
שלב 4
מבשלים את הפסטה בסיר עם מלח לפי ההוראות בגב האריזה ומסננים את הפסטה. -
שלב 5
מערבבים את הפסטה בעודה חמה עם הבשמל והגבינות, מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. -
שלב 6
מסדרים בתבנית (תבנית פיירקס מלבנית 25*30 ס"מ) ואופים 25-30 דקות.
כתוב ביקורת