130 דקות
קל
מרק אפונה סמיך
מרק ירוק, עשיר וטעים שמגישים עם קבנוס
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
בצל בינוניים
3
גזר
3
כפות
שמן קנולה
2
כוסות
אפונת שלג
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
1
חבילה
קבנוס
הכנה
130 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצל קצוץ דק, ומגרדים את הגזר דק. -
שלב 2
מחממים בסיר גדול את השמן, ומאדים את הגזר והבצל למשך 7 דקות. -
שלב 3
מוסיפים את שתי כוסות האפונה היבשה, התבלינים ו-7 כוסות מים, ומבשלים כשעתיים עד שהמרק מסמיך. -
שלב 4
מומלץ להגשה עם טבעות קבנוס, או קרוטונים. בתיאבון!
כתוב ביקורת