דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
מרק גולש הונגרי
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. מרק גולש הונגרי

מרק גולש הונגרי

(0)
180 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: ירון צחר
מרק גולש סמיך עם בשר, ירקות ותיבול עז, חם, משביע וטעים.

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3 
בצל קצוצים
2  שיני
שום כתושות
500  גרם
עצמות רגל כבש חתוך לקוביות
2 
גזר קצוצים
2  גבעולים
סלרי אמריקאי קצוץ
1.5  ליטר
ציר בקר
3 
תפוח אדמה מקולפים וקצוצים
1 
קבנוס חתוך לטבעות דקות
1  כף
פפריקה אדומה מתוקה
1  כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1  כף
רסק עגבניות
1 
פלפלים, בצל, חצילים, עגבניות חלוטה וחתוכה לקוביות
1  קורט
קימל
4  עלים
עלה דפנה
0  לפי הטעם
מלח גס
0  לפי הטעם
פלפל שחור
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

180 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    בסיר עם שמן חם, מוסיפים את הבצל ומאדים עד שהבצל הופך לשקוף. מוסיפים לסיר את שיני השום וקוביות הבשר, ומטגנים היטב על להבה גבוהה.
  • שלב 2

    0 דקות
    מוסיפים לסיר את טבעות הקבנוס, גזר, סלרי ומתבלים בפפריקה מתוקה וחריפה, וכן קימל. מערבבים היטב ויוצקים לאחר מספר דקות את ציר הבקר. מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה וממשיכים לבשל במשך כ-120 דקות, מתבלים במלח ופלפל וטועמים.
  • שלב 3

    0 דקות
    מוסיפים לסיר את קוביות תפוחי האדמה, וממשיכים לבשל במשך כ-30 דקות נוספות, עד שהם מתרככים.
  • שלב 4

    0 דקות
    טועמים, משלימים תיבול לפי הטעם ומגישים.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • חורף
  • מרקים
  • מתחת ל-300 קלוריות
  • ללא דגים
  • בלי חזיר
  • ללא גלוטן
  • ללא ביצים
  • ללא גלוטן
  • ללא אגוזים
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • מקור החלבון
  • עשיר בחלבון
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • מרק בשר תימני

    מרק בשר תימני

    בינוני
  • מרק נודלס וירקות

    מרק נודלס וירקות

    40 דקות קל
  • מרק ברוקולי קטיפתי

    מרק ברוקולי קטיפתי

    45 דקות בינוני
  • מרק אפונה עם בצקניות (כרמזלאך)

    מרק אפונה עם בצקניות (כרמזלאך)

    60 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים