אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות מרק וון טון סיני מתכון מלא להכנת מרק וון טון, החל במרק ועד לכופתאות עצמן 6.85714 דירוג ממוצע: 3.5 (14) פיני בן ציון בינוני23 מצרכים 2:00 שעות הכנה 1 . להכנת ציר מרק עוף: לחמם את המים לדרגת פושרים ולהוסיף את הכנפיים. אין להביא את המים לרתיחה. יש לנקות את הקצף כמה פעמים עד לקבלת ציר נקי. 2 . להוסיף את הירקות קלופים כאשר את שני הגזרים יש לחצות לחצי באמצע, את הקישוא יש לחצות לחצי לאורך ואת הבצל יש לחצות בקו הרדיוס. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ולבשל על אש בינונית עד שהמרק מוכן לפי הטעם. 3 . אפשר לאכל את המרק הנ"ל עם כל הירקות והעוף כמרק עוף לכל דבר. 4 . בזמן שהמרק מתבשל יש זמן להכין את כופתאות הוון טון: לערבב את הקמח, הביצים, המים והמלח. מומלץ להתחיל את הערבוב עם כף. 5 . כשהבצק מוצק יש לשים אותו במקרר לנוח מעט עד שהמילוי יהיה מוכן. 6 . הכנת המילוי: לערבב חזה הודו טחון עם 3 בצלים קצוצים דק וכל שאר המרכיבים. 7 . הכנת הכופאות: יש לרדד את הבצק לעובי של מילימטר ולחתוך אותו לקוביות של 5 על 5 ולמלא את הקוביות במילוי. 8 . יש לסגור את הכופתאות ע"י הצמדת פינות מנוגדות לצורת מעין קופסת הפתעה. 9 . יש להכניס את הכופתאות למים רותחים עד שהם צפים. 10 . הרכבת מרק הוון טון: יש לחמם את המרק ללא כל המוצקים ולהוסיף את רוטב סויה וכמה טיפות של שמן שומשום. 11 . לקצוץ גזר לגפרורים ופטריות לפרוסות ולהוסיפם לציר כשהוא רותח. 12 . לאחר 3 דק' יש להוסיף את הכופתאות למרק ולהגיש לאחר 3 דק' . מומלץ להוסיף מעט בצל ירוק קצוץ בהגשה ולאמיצים גם פלפל ירוק חריף קצוץ דק. בתאבון !!!! רשימת המצרכים (10 מנות)2.5 ליטר מים 6 כנפי עוף 4 תפוחי אדמה קטנים 2 גזרים קישוא בצל עלה סלרי מלח פלפל 1.5 כוסות קמח 2 ביצים 7 כפות מים 0.5 כפית מלח 200 גרם חזה הודו טחון 3 כפות סויה 3 כפות יין אדום 3 בצלים ירוקים מלח פלפל 1 גזר סלסלת פטריות שמפיניון רוטב סויה שמן שומשום ציוד נדרש שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את מרק וון טון ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב1 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב2 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב3 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב4 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את מרק וון טון ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 3.5 (14) קטגוריות מרקים אסייאתיים מרקי בשר אסייתי ומוקפצים תגובות והערות
תגובות והערות