90 דקות
בינוני
מרק ירקות צמחוני עם קניידלך
מרק ירקות עם קניידלך, אפשר בגרסה צמחונית או עם עוף, בשני המקרים המנה עשירה ומשביעה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל חתוך לרבעים
7
שיני
שום קלופות
1
עגבנייה חתוכה לרבעים
1
פלפל אדום חתוכה לרבעים
4
גזר חתוכים לפרוסות
1
ראש
סלרי מקולף וחתוך
1
ראש
פטרוזיליה מקולף וחתוך
1
חבילה
פטרוזיליה
1
עלה
סלרי שלמים
6
ביצה
6
כפות
קמח מצה
6
כפות
מים
6
כפות
שמן קנולה
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור לפי הטעם
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מערבבים את חומרי הקניידלך, עד למצב של תערובת אחידה ושומרים במקרר. -
שלב 2
מבשלים את הירקות החתוכים והנקיים במים עד לריכוך הירקות, מוסיפים אבקת מרק. -
שלב 3
בעזרת כף רטובה מחליקים לתוך המרק הרותח את תערובת הקניידלך, מבשלים על אש נמוכה 15 דקות. -
שלב 4
הופכים ומבשלים עוד כ-15 דקות. -
שלב 5
למרק לא צמחוני מוסיפים חתיכות עוף לבישול המרק. בתיאבון!
כתוב ביקורת