60 דקות
בינוני
מרק מינסטרונה
מרק עשיר, בתוספת קוביות חזה אווז מעושן ומטוגן. מגישים עם קרוטונים מתובלים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
1
בצל קצוץ
1
גזר חתוך לקוביות
1
זוקיני חתוך לקוביות
1
שורש סלרי חתוך לקוביות
100
גרם
חזה אווז מעושן חתוך לקוביות
2
כפות
רוטב עגבניות
3
כפות
4
כפות
שמן זית
1
חבילה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן בסיר ומטגנים את הירקות והאווז. -
שלב 2
מוסיפים מים, רוטב הספגטי ואת מרק התיבול ומבשלים כ-20-30 דקות, או עד שהירקות מתרככים. -
שלב 3
מוסיפים את הספגטי ומבשלים 10-5 דקות. -
שלב 4
מכבים את האש ומגישים מיד עם שפע קרוטונים.
הערות 0