75 דקות
קל
מרק סבתא להתעלף
חורפי, עשיר, טעים ומלא שורשים כמו גזר, בטטה וקולרבי - בדיוק כמו של סבתא
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
תפוח אדמה
3
גזר
3
קולורבי
3
קישוא
3
בטטה
1
בצל קצוץ
0.5
חבילה
סלרי
0.5
חבילה
שמיר
0.5
חבילה
כוסברה
0.5
חבילה
פטרוזיליה
1
שן
שום
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
0
לפי הטעם
כורכום
0
לפי הטעם
מלח
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד תחילת הזהבה. -
שלב 2
בינתיים חותכים את כל הירקות וקוצצים את עשבי התיבול. -
שלב 3
מוסיפים את הירקות ואת עשבי התיבול הקצוצים, יוצקים מים עד כיסוי ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מבשלים על אש בינונית עד שהירקות מתרככים. -
שלב 5
מוסיפים תבלינים וטוחנים בבלנדר.
הערות 0