40 דקות
בינוני
מרק עגבניות וקינואה
מרק טעים, משביע ובריא
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
עגבנייה רכות חתוכות לקוביות
2
שיני
שום בשרניות קצוצות
1
בצל בינוני חתוך לקוביות
4
כפות
קינואה
1
כוס
אפונה וגזר קפואים
1
חבילה
רסק עגבניות
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור לפי טעמכם
1
כף
סוכר לבן (או ממתיק מלאכותי שווה ערך)
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
לאדות בסיר בינוני בכף שמן בצל ושום. -
שלב 2
להוסיף את הקינואה (לא מבושלת!) ולערבב היטב. -
שלב 3
להוסיף את העגבניות ולערבב. -
שלב 4
להוסיף רסק עגבניות ולערבב. -
שלב 5
להוסיף אפונה וגזר ולערבב. -
שלב 6
להוסיף מים עד כיסוי המרכיבים שבסיר ואת התבלינים ולערבב. -
שלב 7
להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה חצי שעה.
כתוב ביקורת