45 דקות
קל
מרק עדשים כתומות ובורגול
מתכון של גבי שטרית מקהילת סבא וסבתא - הסיפור האמיתי.
מרק סמיך, חם, מזין ומנחם בטעם של בית
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
בצל בינוניים, קצוצים דק
4
כפות
שמן זית
1.5
כוסות
עדשים ירוקות כתומות
0.75
כוס
בורגול (גרישה)
9
כוסות
מים רותחים
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
שוטפים היטב את העדשים. -
שלב 2
מטגנים בסיר גדול את הבצל בשמן. -
שלב 3
מוסיפים את יתר המרכיבים, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומבשלים 35-40 דקות. -
שלב 4
ניתן להגיש עם עגבנייה קצוצה דק מאוד על כל מנה. -
שלב 5
ניתן לבשל בנפרד אטריות אסם ולהוסיף לכל מנה.
הערות 0