50 דקות
קל
מרק פלפלים צהובים
מרק קטיפתי בתיבול מעודן של ריחן ושום. משובח ומתאים לכל ארוחה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כפות
שמן זית
1
בצל גדול, קצוץ
1
שורש סלרי קצוץ
5
פלפל צהוב גדולים, חתוכים לקוביות קטנות
2
תפוח אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות
1
כפית
מלח
0.5
זר
בזיליקום
1
כפית
שום
2
כפות
2
ליטר
מים
30
גרם
חמאה רכה
1
חבילה
קרוטונים
1
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצל ומאדים בשמן הזית למספר דקות עד שהוא מתרכך. -
שלב 2
מוסיפים שורש סלרי ואת הפלפלים ומאדים כחמש דקות. -
שלב 3
מוסיפים את תפוחי האדמה , התבלינים, הריחן, השום, אבקת המרק וליטר מים. -
שלב 4
מביאים לרתיחה ומבשלים 30 דקות. -
שלב 5
טוחנים הכל במעבד מזון, מחזירים לרתיחה וממיסים את החמאה. -
שלב 6
מערבבים היטב, ומגישים עם קרוטונים.
הערות 0