30 דקות
קל
סלמון במרינדת דבש ורימונים
נתח עסיסי עם ארומה מתקתקה ושיזוף שירשים את כל הסועדים ויפתח להם את התיאבון.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
פילה סלמון שטוף ומיובש היטב
3
ראשי
שום
3
כפות
10
כפות
רכז רימונים
2
כפות
4
כפות
דבש
1
כפית
פלפל שחור
0.5
כף
מלח גס
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
פלפל אדום חריף
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מניחים בקערית את כל המרכיבים, למעט הסלמון, ומערבבים היטב לרוטב אחיד. -
שלב 2
משרים את הנתח ברוטב כשעה. -
שלב 3
מסדרים את הנתח, עם הרוטב, בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, כך שהחלק של העור יהיה כלפי מטה. -
שלב 4
אופים בחום של 190 מעלות כ– 15 דקות.
הערות 3