30 דקות
קל
סלט יווני
גיל חובב מספק מתכון קלאסי לסלט יווני: ירקות חתוכים לחתיכות גדולות, שמן זית, גבינת פטה מפוררת ולא מגורדת והשינוי הקטן כאן - מעט חומץ בלסמי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
עגבנייה בשלות וגדולות, קצוצות גס מאוד
3
מלפפון כולל קליפה, קצוצים גס מאוד
1
בצל סגול קלוף וקצוץ גס
1
פלפל אדום קצוץ גס
1
פלפל צהוב קצוץ גס
1
פלפל ירוק קצוץ גס
15
זיתים שחורים מזן קלמטה (זה יקר, אבל הכי טעים)
10
עלים
בזיליקום קצוצים או מעט אורגנו או זעתר
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית בגוש אחד או בארבעה גושים (לא לגרר!)
2
כפות
שמן זית
1
כף
חומץ בלסמי
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
שמים את כל החומרים (חוץ מהגבינה) בקערה ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול. -
שלב 2
מוסיפים את הגבינה, מערבבים שוב בעדינות ומגישים עם לחם כפרי על יד.
כתוב ביקורת