10 דקות
קל
סלט ירוק עם פיצוחים בוויניגרט תמרים
סלט שנותן קצת ירוק לנשמה, קראנץ' ומליחות של פיצוחים עם רוטב מתקתק וממכר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
גבעולים
סלרי חתוכים דק
4
עלים
חסה חתוכים לגודל ביס
1
כוס
פטרוזיליה קצוצה גס
0.5
כוס
עירית קצוצה
5
ממרח תמרים קצוצים
10
אגוז פקאן חתוכים גס
0.5
כוס
פיסטוק
0.5
כוס
אגוז קשיו (לא חובה)
2
כפות
שמן זית
0.5
לימון
2
כפיות
סירופ מייפל (לא חובה)
1
כפית
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט. -
שלב 2
להכנת הרוטב - יוצקים את שמן הזית, לימון סחוט, סילאן או מייפל, בויה בסגנון סיני, מלח ופלפל לצנצנת ומשקשקים עד לקבלת מרקם אחיד. -
שלב 3
לפני ההגשה יוצקים את הרוטב על הסלט.
הערות 0