20 דקות
קל
סלט ירוק עם רוקפור ואגסים
סלט עז, טעים וססגוני עם רוטב עשיר של יוגורט ושמנת. מרשים לארוחות חלביות שוות במיוחד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
עלים
חסה גדולים, שטופים ומנוגבים, קרועים גס
1
חבילה
עלי סלט (כ-200 גרם)
2
אגס קשים, קלופים, חתוכים לרבעים ופרוסים דק
1
כפית
לימון
150
גרם
גבינת גורגונזולה מפוררת גס
4
כפות
אגוזי מלך קצוצים גס
1
גביע
יוגורט
4
כפות
שמנת מתוקה להקצפה
50
גרם
גבינת גורגונזולה מפוררת
0.5
כפית
מלח גס
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מרפדים קערת סלט בעלי החסה הקרועים, ומפזרים מעליהם את העלים. -
שלב 2
מטפטפים על פרוסות האגסים מיץ לימון כדי שלא ישחירו. מוסיפים את הגבינה ואת אגוזי המלך. -
שלב 3
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב, עד לקבלת רוטב חלק ואחיד. -
שלב 4
יוצקים מעט מהרוטב על הסלט, ומערבבים את הסלט על השולחן, ממש לפני ההגשה. -
שלב 5
את יתרת הרוטב מגישים בקערית נפרדת, וכל סועד יכול להוסיף לפי טעמו. בתיאבון!
הערות 0