40 דקות
קל
סלט ירקות שורש בוויניגרט אסייתי
השף עומר מילר מציג מתכון קל ופשוט שמחבר את הטעמים והניחוחות של מזרח אסיה לסלט צבעוני, עתיר טעמים ומרקמים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
כפות
שמן קנולה
2
כפיות
שמן שומשום
1
גזר
0.25
כרוב
2
מלפפונים
1
צנונית
0.25
זר
כוסברה
1
גבעול
נענע
1
כוס
נבטים
0.25
בצל סגול קצוץ
1
כפית
ג'ינג'ר קצוץ
1
כף
שומשום קלוי
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
חותכים דק את כל מרכיבי הסלט ומניחים בקערה. -
שלב 2
מעבירים את מרכיבי הרוטב לצנצנת, סוגרים ומשקשקים עד התאחדות החומרים וקבלת רוטב אחיד. -
שלב 3
סמוך להגשה יוצקים את הרוטב על הסלט ומפזרים שומשום.
כתוב ביקורת