15 דקות
קל
סלט מלפפונים בחומץ ושמיר
סלט המלפפונים הזה הוא בעצם סוג של סלט כבוש בתחמיץ, טעמו משתבח לאחר כמה שעות קירור, מנה ראשונה נפלאה ומעוררת תיאבון
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
מלפפון חתוכים לטבעות
0.5
פלפל אדום חתוכה לרצועות דקות
0.5
כוס
חומץ תפוחים
1
כף
שמן קנולה
2
כפות
סוכר לבן
0.5
כפית
מלח
4
גבעולים
שמיר קצוץ
1
פלפל אדום חריף
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה את החומץ, הסוכר והמלח ומערבבים היטב עד שהמלח והסוכר נמסים. -
שלב 2
מוסיפים את המלפפונים הטריים החתוכים לטבעות, את השמיר הקצוץ והגמבה החתוכה לרצועות ומערבבים הכל ביחד. -
שלב 3
מוסיפים פלפל חריף לפי הטעם. -
שלב 4
משאירים לכמה שעות במקרר, כדי שהרוטב ייספג. -
שלב 5
מגישים כמנה ראשונה, או כתוספת. בתיאבון!
הערות 0