40 דקות
קל
סלט קינואה אדומה
סלט קינואה צבעוני ומגרה. מתכון פשוט ומאוד טעים, ובעיקר - בריא
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
גביע
קינואה
1
פלפלים, בצל, חצילים, עגבניות
1
מלפפונים
2
כפות
גרגירי תירס
0.25
כרוב
3
פלפל אדום מגוון צבעים
4
כפות
גבינת פטה / בולגרית
0.25
כוס
אגוזים
1
לימון ליים סחוט טרי
1
כפית
מלח גס
4
כפות
שמן זית
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הקינואה בתוך סיר עם מים רותחים. מומלץ לתבל את המים עם מלח, פלפל וכל תבלין אחר שתרצו. הקינואה מוכנה תוך 10-15 דקות בערך. -
שלב 2
בינתיים, חותכים את כל הירקות ומניחים בקערה. -
שלב 3
מוציאים את הקינואה מהמים, ומצננים. -
שלב 4
מוסיפים את הקינואה לירקות. -
שלב 5
מתבלים את הסלט עם קצת שמן, מלח, פלפל והרבה מיץ לימון (הלימון מאוד מוסיף לטעם של הקינואה). -
שלב 6
חותכים את האגוזים ואת הגבינה, ומפזרים מעל.
הערות 0