30 דקות
קל
סלט של שניצל תרד 99 קלוריות טבעול, פלפלים צבעוניים קלויים וצזיקי
הסלט הזה הוא באמת ארוחה! צבעוניות של ירקות ועשבי תיבול, תיבול מתקתק וצזיקי מפנק
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
פלפל אדום
2
פלפל צהוב
0.5
בצל סגול פרוס דק
8
כפות
שמן זית
6
כפות
חומץ
1
כפית
דבש
20
עלים
נענע
10
עלים
שורש פטרוזיליה
1
מלפפון פרוס דק בעזרת קולפן
1
מלפפון מגורד דק בפומפייה
2
שיני
שום כתושות
100
גרם
גבינת לאבנה
10
עלים
נענע קצוצים דק
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
קולים את הפלפלים על להבה גלויה עד שהקליפה שרופה לגמרי. -
שלב 2
מעבירים את הפלפלים השרופים לקערה גדולה ומכסים בניילון נצמד, מצננים כחצי שעה. -
שלב 3
מוציאים מהקערה וקולפים את הקליפה השרופה, נפטרים מהגרעינים וחותכים את פלפל הקלוי לרצועות בעובי 2 ס"מ. -
שלב 4
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, מניחים את השניצלים על תבנית עם נייר פרגמנט וצולים בתנור החם כ- 12 דקות. -
שלב 5
חותכים לרצועות בעובי של 2 ס"מ ומוסיפים לקערה עם הפלפלים. מוסיפים את הבצל, מלפפון, נענע, פטרוזיליה, שמן זית, חומץ ודבש, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים ומחלקים לצלחות הגשה. מערבבים יחד את כל רכיבי הציזיקי ומגישים לצד הסלט.
הערות 0