25 דקות
בינוני
סלמון ברוטב עגבניות משגע
מתכון החיים הטובים: פילה סלמון צרוב עם רוטב עשיר, סמיך, ריחני ומבושם. בואו לראות איך מכינים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פילה
פילה סלמון טרי חתוך ל-4 נתחים
2
כפות
0.5
פלפלים, בצל, חצילים, עגבניות חתוכה לקוביות
0
לפי הטעם
פלפלים קלויים
0
לפי הטעם
שום קצוצות
0.5
זר
כוסברה או לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל אדום חריף
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מלהיטים מחבת על אש גבוהה ושמים את נתח הדג על המחבת כשצד העור כלפי מטה. צולים עד שמתקבל נתח עסיסי ונמס בפה. מוציאים לצלחת הגשה. -
שלב 2
מטגנים באותה מחבת את כל המרכיבים להכנת הרוטב. מערבבים היטב. -
שלב 3
יוצקים את הרוטב על הדג.
הערות 0