15 דקות
בינוני
סלסה בלנקה
מטבל חלבי וארומתי שאפשר לטבול בו קררים לחם, להגיש עם פשטידות, אומלט או תפוחי אדמה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כפות
חמאה (רגילה לא מלוחה!)
3
כפות
קמח לבן
0.5
כוס
חלב
1
פרוסה
גבינה צהובה
0.25
כפית
אגוז מוסקט
1
קורט
מלח
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר קטן את החמאה ומחממים עד המסה. מוסיפים את הקמח ובעזרת מטרפה מערבבים עד שהקמח מצהיב קצת . -
שלב 2
יוצקים חלב ומערבבים עד שלא נשארים גושים של קמח ונוצרת רביכה. -
שלב 3
מוסיפים את הגבינה הצהובה בחתיכות קטנות לאט לאט. מערבבים אחרי כל תוספת, עד שכל התערובת מסמיכה . -
שלב 4
מוסיפים את האגוז המוסקט והמלח ומערבבים.
הערות 0