15 דקות
קל
עגבניה ירוקה כבושה מהמטבח הגאורגי
העגבניות שכובשות כל שולחן, מתכון חגיגי ורענן ששווה לחכות בשבילו שבוע.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
עגבניות ירוקות חצויות
1
חבילה
סלרי קצוץ דק
1
ראש
שום קצוץ דק
4
פלפל ירוק קצוצים דק
0.5
חבילה
פטרוזיליה קצוצה
1
כף
מלח
1
כוס
מים פושרים
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
לערבב בקערה שום, פלפל חריף, כרפס ופטרוזיליה. -
שלב 2
לרוקן את העגבניות ולמלא בתערובת שהכנו. -
שלב 3
להכניס את העגבניות הממולאות לקערת זכוכית עמוקה ומעוקרת. -
שלב 4
לערבב מים עם מלח. -
שלב 5
לשפוך מי מלח מעל העגבניות ולמתין לפחות שבוע ימים, עד שיהיו מוכנות לאכילה.
הערות 0