70 דקות
בינוני
עוגת פירורים של רובי
עוגה קלה, טעימה ופריכה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
מרגרינה רכה
1
חבילה
0.5
כוס
ריבה או ממרח תמרים
4
חלמון
0.5
שקית
0.5
כוס
סוכר לבן
50
גרם
שוקולד מריר
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
שמים את הקמח והמרגרינה בקערה ולשים בהדרגה את הקמח עד שנוצר בצק אחיד. אם דביק לכם הבצק להוסיף קמח עד שהבצק רך. -
שלב 2
לשמן את התבנית, לקחת חתיכה מהבצק בגודל כדור טניס ולהכניס לפריזר. -
שלב 3
בינתיים לשים את הבצק בתבנית, למרוח על הבצק ריבה או ממרח תמרים -
שלב 4
להקציף 4 חלבונים עם חצי כוס סוכר, להוסיף חצי שקית פודינג וניל ולהקציף טוב טוב עד שנהיה קרם. -
שלב 5
את הקרם לשפוך על הריבה. -
שלב 6
להוציא מהפריזר את הבצק ולגרד במגרדת על הקרם כולו. -
שלב 7
לקחת חתיכת שוקולד מריר ובמגרדת לפזר על כל העוגה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות לכ- 40 דקות בערך (או פחות, תלוי בתנור שלכם).
הערות 0